商店街と取り組む食品ロス調査

店舗への聞き取りから、売り切りを支える提案をまとめました。

写真は店舗の売上記録を確認する場面です。聞き取りで分かった販売と廃棄の課題を整理し、店舗に提案しました。

調べた内容を発表し、他者の意見を受けて問いと考察を見直しました。